Menu Saveurs à 37€

Entrées

Calzone de pomme de terre farci au ragoût de veau crème d’échalote au vin blanc et citron

ou

Croustillant de scampis et salade de chou paksoi sauce soja et sésames

ou

Raviolis au confis de canard sauce Fine Champagne et chips de canard

Plats

Sauté de veau pané tomate mozzarella gratiné nid de roquette et jambon de parme risotto à la crème de parmesan

ou

Côtes d’agneau panées aux épices jus brun aux échalotes et fines herbes julienne de légumes grenailles au beurre

ou

Médaillons de lotte à la parmigiana pâtes fraîches et coulis de tomate à l’huile de basilic

Dessert

Verrine crème brulée framboise

framboises fraîches et crème diplomate

SUGGESTIONS

Entrées

Les 9 huîtres creuses de Zélande

En vivier servies avec pain gris et beurre

............................ 16.00 €

Noix de Saint Jacques rôties

Crème petits légumes au fumet de poisson

............................ 16.00 €

Calamars frits et petite salade Italienne

Sauce tartare maison

 

............................ 13.00 €

La tranche de foie gras et pain brioché

Confits d’oignons rouges et pommes poires cannelle

............................ 16.00 €

Plats

Foie de veau à la Vénitienne

............................ 21.00 €

Ravioli ricotta et épinards sauce Florentine

............................ 17.00 €

Polpettone à la sicilienne et tagliatelle

Grosse boulette de viande farcie œuf mortadelle épinard fromage

............................ 20.00 €

Jambonneau rôti au miel sauce Dijonnaise

Servi avec frites

 

............................ 20.00 €

Notre Carte

Entrées

Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive champignons et Parmesan 13€
Cassolette de scampi crème et ail 14€
Croquettes de crevettes grises servies avec persil frit et citron 14€
Scampi fritti et crudités sauces cocktail et tartare 14€
Aubergines alla Parmigiana coulis de tomate basilic parmesan gratinées 13€
Foie gras poêlé aux pommes et confiture de figues 18€

Pâtes

Roulade de pâtes fraîches aux aubergines jambon à l’os et mozzarella
petit coulis de tomate et pesto 17€
Tagliatelle « Maison » (crème, tomate, jambon, champignons et une pointe d’ail) 14€
Cannelloni farcis à la viande crème tomate gratinés 15€
Penne alla salsiccia fresca e pomodoro (Penne à la chaire de saucisse et tomate) 15€
Troccoli « Pescatore » ( scampi, moules, chaire de vongole,…) 19€

Poissons

Pavé d’espadon grillé 22€
Légumes grillés et pommes au four
Sole meunière (+/- 400grs) 29€

Moules « casserole » marinière 22€
Aux légumes servies avec frites
Moules « casserole » au vin blanc 24€
Aux légumes et vin blanc servies avec frites
Moules « casserole » crème ail 24€
Aux légumes crème et ail servies avec frites
Moules « casserole » à l’Italienne 24€
légumes, tomates concassées,épices et aromates servies avec frites

Viandes

Filet pur de bœuf

Nature 24€
Flambé poivre vert crème 26€
Champignons crème 26€
Façon « Maison » (crème, tomate, champignons, ail) 28€

Osso buco « Maison » 24€
Escalope de veau Milanaise (Supplément de sauce chaude 3€) 19€
Couronne d’agneau braisée au four et légumes 29€
Entrecôte de bœuf Irlandais en tagliata 28€
Salade roquette tomates semi-séchées et copeaux de Parmesan
Pommes de terre rissolées au romarin

Garnitures

Pommes frites, pâtes au beurre, pommes nature, pommes au four

Supplément

Salade mixte 4€
Assiette de légumes 5€
Sauce chaude (flambée poivre vert crème, champignons crème, maison...) 3€

Desserts

-Dame Blanche : Glace vanille, chocolat chaud et chantilly 6€
-Brésilienne : Glace vanille, caramel, noisettes et chantilly 6€
-Café Liégeois : Glace moka, café et chantilly 7€
-Choix de sorbet : Les 3 parfums du moment 6€
-Fraise melba : Glace vanille, fraises et chantilly 8€
-Profiteroles : Choux, glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8€
-Moelleux au chocolat glace vanille et crème anglaise 8€
-Coupe de de fruits rouges et sabayon monté à froid 8€
-Tiramisu 7€
-Crème brulée parfumée à l’Amaretto et biscuits amaretti 7€
-Assortiment de fromages 8€
-Crêpes Paysanne: au sucre 6€
-Crêpes Mikado: glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8€
-Crêpes Comédie Française: glace vanille flambées à la liqueur à l’orange 8€
-Crêpes Suzette: Jus d’orange, citron caramélisées et flambées 9€
-Assortiment de fromages: 9€

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