Menu Saveurs à 37€

Entrées

Nem au pecorino et coppa

ou

Carpaccio d’oie légèrement fumé marmelade d’agrumes et pain brioché

ou

Caille confite rôtie sauce aux infusions d’épices et crumble de couque au miel

Plats

Filet de bar sur nid de tagliatelle à la Norma et galette de ricotta salée

ou

Magret de canette réduction de vin rouge au ras el-hanout légume et croquettes

ou

Poitrine de porc cuisson basse température sauce au jus brun et croquette de risotto aux champignons des bois

Dessert

Mille-feuilles

SUGGESTIONS

Entrées

Les 9 huîtres creuses de Zélande

............................ 16.00 €

Noix de Saint Jacques rôties

Sauce au potiron parfumée au gingembre et crevettes grises

............................ 16.00 €

Calamars frits et petite salade Italienne

Sauce tartare maison

 

............................ 13.00 €

La tranche de foie gras et pain brioché
Confits d’oignons rouges et pommes poires cannelle

............................ 16.00 €

Plats

Foie de veau à la Vénitienne

Poire aux airelles et croquettes

............................ 21.00 €

Ravioli ricotta et épinards sauce Florentine

Poire aux airelles et croquettes

............................ 17.00 €

Polpettone à la sicilienne et tagliatelle
Boulette de viande farcie œuf mortadelle épinard fromage.

............................ 20.00 €

Côte de cochon de lait gratinées au gorgonzola

Gâteau d’aubergines parmigiana et tagliatelles fraîches

............................ 22.00 €

Notre Carte

Entrées

Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive champignons et Parmesan 13€
Cassolette de scampi crème et ail 14€
Croquettes de crevettes grises servies avec persil frit et citron 14€
Scampi fritti et crudités sauces cocktail et tartare 14€
Aubergines alla Parmigiana coulis de tomate basilic parmesan gratinées 13€
Foie gras poêlé aux pommes et confiture de figues 18€

Pâtes

Roulade de pâtes fraîches aux aubergines jambon à l’os et mozzarella
petit coulis de tomate et pesto 17€
Tagliatelle « Maison » (crème, tomate, jambon, champignons et une pointe d’ail) 14€
Cannelloni farcis à la viande crème tomate gratinés 15€
Penne alla salsiccia fresca e pomodoro (Penne à la chaire de saucisse et tomate) 15€
Troccoli « Pescatore » ( scampi, moules, chaire de vongole,…) 19€

Poissons

Pavé d’espadon grillé 22€
Légumes grillés et pommes au four
Sole meunière (+/- 400grs) 29€

Moules « casserole » marinière 22€
Aux légumes servies avec frites
Moules « casserole » au vin blanc 24€
Aux légumes et vin blanc servies avec frites
Moules « casserole » crème ail 24€
Aux légumes crème et ail servies avec frites
Moules « casserole » à l’Italienne 24€
légumes, tomates concassées,épices et aromates servies avec frites

Viandes

Filet pur de bœuf

Nature 24€
Flambé poivre vert crème 26€
Champignons crème 26€
Façon « Maison » (crème, tomate, champignons, ail) 28€

Osso buco « Maison » 24€
Escalope de veau Milanaise (Supplément de sauce chaude 3€) 19€
Couronne d’agneau braisée au four et légumes 29€
Entrecôte de bœuf Irlandais en tagliata 28€
Salade roquette tomates semi-séchées et copeaux de Parmesan
Pommes de terre rissolées au romarin

Garnitures

Pommes frites, pâtes au beurre, pommes nature, pommes au four

Supplément

Salade mixte 4€
Assiette de légumes 5€
Sauce chaude (flambée poivre vert crème, champignons crème, maison...) 3€

Desserts

-Dame Blanche : Glace vanille, chocolat chaud et chantilly 6€
-Brésilienne : Glace vanille, caramel, noisettes et chantilly 6€
-Café Liégeois : Glace moka, café et chantilly 7€
-Choix de sorbet : Les 3 parfums du moment 6€
-Fraise melba : Glace vanille, fraises et chantilly 8€
-Profiteroles : Choux, glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8€
-Moelleux au chocolat glace vanille et crème anglaise 8€
-Coupe de de fruits rouges et sabayon monté à froid 8€
-Tiramisu 7€
-Crème brulée parfumée à l’Amaretto et biscuits amaretti 7€
-Assortiment de fromages 8€
-Crêpes Paysanne: au sucre 6€
-Crêpes Mikado: glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8€
-Crêpes Comédie Française: glace vanille flambées à la liqueur à l’orange 8€
-Crêpes Suzette: Jus d’orange, citron caramélisées et flambées 9€
-Assortiment de fromages: 9€

Nous utilisons la technologie des cookies afin de faciliter la navigation sur ce site.